|
|
Asperges Op Deense Wijze
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Scandinavische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 1/2 kilo asperges * peper * zout * 50 gram boter * paprikapoeder * suiker * 2 eieren * bieslook.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de asperges in 45 minuten gaar. Laat ze goed uitlekken. Smelt de boter in een ovenschaal, leg de asperges er in en houd ze goed warm. Vermeng 1 theelepel paprikapoeder met wat zout, peper en een beetje suiker en strooi dit mengsel over de asperges. Kook de eieren tot ze hard zijn, snijd ze in plakken en leg ze op de asperges. Bestrooi het geheel met fijngeknipte bieslook.
|
|
|